商用全自動包子機一個是產(chǎn)量大(3600個/小時)再者就是體積略大一些(1500*700*1450mm)雙分為單餡斗包子機,雙餡斗包子機和直供餡包子機,多功能包子機,單餡斗雙餡斗包子機的供料系統(tǒng)是采用螺旋式擠壓出去了,可以包制餡料種類有:蔬菜肉混合類和韭菜雞蛋類(除豆沙包,糖包還有丁狀類餡料以外),因為單餡斗包子機更換餡料時不方便,全自動包子機價格,如果生產(chǎn)的餡料品種不多,可以選擇單餡斗包子機。如果生產(chǎn)餡料的各類比較多的情況下(除豆沙包,糖包還有丁狀類餡料以外),建議選擇雙餡斗包子機,其實單餡斗和雙餡斗包子機的工作原理和方法是一樣的,只不過多了一個餡斗,在更換餡料的時候比較方便。
在包制有豆沙包和糖包還有丁狀類餡料的時候就要選用直供餡的包子機了,因為豆沙餡和丁狀類的飲料比較大也比較粘,所以單斗和雙斗包子機的下料系統(tǒng)會有一定的弊端。而直供餡包子機采用的是餡斗上配有電機帶動螺旋直接將餡料供給面桶。所以不會出現(xiàn)粘帶現(xiàn)像。
全自動包子機不同部位都配有電機,分離式工作,使供面系統(tǒng),供餡系統(tǒng)的速度隨意調(diào)節(jié),而且餡料大小,包子皮的薄厚可以通過調(diào)速來控制?;ゲ挥绊?。可以包制15-150g或者是40-200克的包子。
包子機效果不錯的原因有其三:
其一、包子機操作:放入和好的面團,調(diào)好的餡料,打開機器開關(guān)就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,包子機多少錢一臺,餡料大小隨意可調(diào)。
其二、包子機控制方法:香來爾包子機的設計比較合理,供面供餡以及成型是三個獨立模塊,覺對不會因為包子餡料的不同導致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因為供面控制和供餡開關(guān)都是獨立的調(diào)整供面的同時是不影響供餡的。
其三、包子機生產(chǎn)速度:包子機成型速度快,每分鐘高達50-60個左右,是傳統(tǒng)手工所不能比擬的,同時做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā),統(tǒng)一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致,吉林包子機,而且包子面色更加白,蓬松,勁道!
包子機開創(chuàng)面食行業(yè)新動向
全自動包子機是指把面粉跟水用和面機攪拌均勻成團之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設備,是一種經(jīng)濟、適用、高1效的面食加工設備,用揉和后的面團能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性,能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面,降低繁重的體力勞動,經(jīng)過揉壓后的面餅,再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點松軟爽口,包子機使用便利,具有其他機型不可1比擬的特性和優(yōu)勢。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整,通過揉壓的面團制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
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